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健康巧克力曲奇饼
这些饼干是纯素食的，与传统的巧克力饼干相比，糖、脂肪和卡路里的含量要低得多，而且配方中不含胆固醇、黄油或鸡蛋。
原料
- 140克燕麦粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2茶匙小苏打
- 4汤匙椰糖
- 4汤匙原糖 (可选)
- 1/3杯角豆片（或无糖）
- 1/3 杯切碎的澳洲坚果或核桃
- 1茶匙纯香草精
- 2汤匙融化的椰子油
- 3-5 汤匙 杏仁奶 或您选择的牛奶
- 1 茶匙 Optimal Essentials 免疫粉
方法
- 将烤箱预热至380度。
- 将干原料混合并搅拌均匀。
- 加入湿的配料，揉成一个大球。
- 现在用大球做成小球。要制作软饼干，请冷藏直至冷却（否则，请立即烘烤）。
- 烘烤九分钟。当饼干还未完全烤熟时将其从烤箱中取出，然后务必让其冷却 10 分钟再从烤盘中取出，因为饼干在冷却时会继续烘烤。如果想让饼干更软，请将其存放在带盖的塑料容器中。如果想让饼干更脆，请将其存放在带盖的玻璃容器中。
- 3-5汤匙根据需要添加牛奶