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巧克力西葫芦面包
西葫芦有助于使这种面包变得非常湿润，并且我们添加了几茶匙免疫粉以使其更加健康！
原料
- 1¼杯全麦糕点粉
- 1¼杯通用面粉
- ⅓杯可可粉
- 1汤匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙海盐
- 1茶匙肉桂
- ½茶匙肉豆蔻
- 3 个鸡蛋
- 1½杯杏仁奶（室温）
- ¼杯椰子油（融化）
- ⅔杯枫糖浆
- 2茶匙香草精
- 2杯去皮西葫芦丝
- 1杯半甜黑巧克力片
- 2 茶匙增强剂或免疫粉
指示
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将烤箱预热至 350°F，并在两个面包盘上轻轻喷上不粘喷雾。
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在中等大小的碗中，混合面粉、可可粉、发酵粉、小苏打、盐、肉桂和肉豆蔻。
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在一个大碗中，将鸡蛋、杏仁奶、椰子油、枫糖浆和香草搅拌在一起。加入西葫芦搅拌。将干配料加入碗中，搅拌至混合均匀。不要过度搅拌。加入巧克力片。
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将面糊倒入面包盘中。撒上更多巧克力片，烘烤 45 至 50 分钟，或直到插入的牙签拔出时干净无渣，且顶部回弹。从烤箱中取出并完全冷却。
图片和食谱 - LoveandLemons