覆盆子抹茶奶冻

在这道美味又健康的甜点中享受抹茶的抗氧化功效！

原料

1 茶匙 明胶粉

1 罐低脂椰奶

2汤匙蜂蜜

1 茶匙 Optimal Essentials 香草蛋白粉

1 茶匙 抹茶绿茶粉

300克天然酸奶

新鲜覆盆子

方法

将明胶粉放入碗中，加入冷水浸泡 5 分钟，或直至形成胶状物质。

将椰奶、蜂蜜、香草粉和抹茶放入平底锅，搅拌均匀。用中火加热，慢慢煮沸。

将明胶加入椰奶混合物中，搅拌至溶解。放置一旁稍微冷却。

将酸奶放入大碗中。加入椰奶混合物，搅拌均匀。

将混合物均匀地倒入六个 200 毫升玻璃杯中。放入冰箱冷藏 5 小时或直至凝固。

用覆盆子装饰。