如何降低患糖尿病的风险
2 型糖尿病已成为全球性问题，因为过度消费快餐和缺乏锻炼使人们面临风险。以下是预防糖尿病的方法。
2 型糖尿病是一种很大程度上可以预防的疾病，主要由不良的饮食和生活方式引起。它可以被看作是反映现代社会过度和不适当选择的一面镜子。
相比之下，1 型糖尿病是一种慢性疾病，被认为是由遗传和接触某些病毒等因素引起的。1 型糖尿病无法治愈，但可以控制。
1 型糖尿病患者的胰腺几乎不产生胰岛素，胰岛素是一种让糖（葡萄糖）进入细胞产生能量所需的激素。2 型糖尿病更为常见，因为人体对胰岛素产生抵抗力或无法产生足够的胰岛素。
糖尿病患者长期处于高血糖状态。高血糖相关症状包括极度口渴、尿频和饥饿感增加。
增加口渴和排尿是身体从血液中清除糖分的方式，因为通过胰岛素的主要机制不再有效。
胰岛素是胰腺在食物摄入后分泌的一种激素。它的作用是将消化食物的最终产物——一种名为葡萄糖的单糖——从血液中分离出来并进入细胞。
血液中的葡萄糖移动需要利用位于细胞外部的胰岛素受体。胰岛素受体就像一把锁，胰岛素是打开门让葡萄糖进入的钥匙。
当血液中葡萄糖含量高或稳定时，胰腺会努力产生足够的胰岛素，将葡萄糖从血液中排出。然而，随着胰岛素需求持续增加，胰腺会变得虚弱，胰岛素产量也会下降。
或者说，胰岛素受体对持续的胰岛素供应变得不敏感。受体对胰岛素的作用产生抵抗，导致糖尿病前期的胰岛素抵抗状态。
避免糖尿病的最佳方法是确保胰岛素受体对胰岛素保持敏感。维持胰岛素敏感性需要通过饮食控制胰岛素的分泌。
低碳水化合物、蛋白质充足、优质脂肪含量高的饮食可确保胰岛素正常分泌，从而保持最佳血糖水平。富含碳水化合物和糖的食物会导致胰岛素释放激增，如果几天、几周甚至几年都这样，会导致受体产生抵抗力。每餐都摄入蛋白质、优质脂肪和纤维会减缓葡萄糖的分解，并促进胰岛素的稳定释放。
保持健康体重对于预防糖尿病至关重要，因为体内脂肪过多会增加患糖尿病的风险。内脏脂肪位于器官周围，本身就是一种器官，会分泌激素，导致糖尿病等代谢疾病。
每天进行充足的锻炼将会限制这种风险以及相关的心血管风险。
某些营养素是维持健康血糖水平的关键。细胞中镁的缺乏与胰岛素抵抗增加有关，因此增加了患糖尿病的风险。这种重要的矿物质是一种重要的血糖调节剂，在压力大和运动时会减少，因此定期摄入是必不可少的。
另一种对维持健康血糖代谢至关重要的矿物质是锌，它大量存在于分泌胰岛素的胰腺细胞中，并用于生产胰岛素。保持高水平的锌对降低患糖尿病的风险很重要。高糖摄入也会消耗锌，因为分解一个糖分子需要许多锌分子。
硫辛酸是最有价值的抗氧化剂之一，重要的是，它对胰腺和胰岛素敏感性有很大影响。
虽然食物来源中并不容易获得，但草饲肉类中含有少量。不过，建议补充，以确保您获得改善胰岛素敏感性所需的足够剂量。
研究发现，糖尿病患者体内维生素 D 含量较低。因此，维生素 D 被认为是降低糖尿病风险的重要营养素。虽然适度的日照是这种维生素的重要来源，但蛋黄中也含有少量维生素 D。
铬是一种矿物质，长期以来被认为是血糖调节剂。当血糖水平过高时，铬会通过尿液排出。
在补充饮食之前，务必咨询您的保健医生以确保矿物质的平衡正确。
有助于预防糖尿病的食物
绿茶 绿茶中的多糖可能具有与胰岛素相同的调节血糖的能力，使其成为管理血糖水平的有力工具。
南瓜子 这些绿色种子富含锌，锌是胰岛素产生所必需的矿物质。锌还能增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，降低患糖尿病的风险
绿叶蔬菜 羽衣甘蓝等深色绿叶蔬菜富含镁，有助于纠正胰岛素敏感性。镁缺乏与糖尿病有关，因此一定要在饮食中加入绿叶蔬菜。 蛋白质 每餐都吃瘦肉蛋白质意味着增加饱腹感，减少暴饮暴食的可能性，从而保持健康的体重。在饮食中加入鱼类等蛋白质
肉桂 这种常见的家用香料能有效调节血糖水平，帮助降低患糖尿病的风险。试试将肉桂撒在整个烤水果上。
西兰花 这种蔬菜富含铬，铬是一种矿物质，因其在调节血糖水平方面的作用而受到称赞。在餐盘中加入西兰花可以大大降低患糖尿病的风险。
智能提示 + 一定要在用餐时喝一杯绿茶，特别是当食物含有大量糖或碳水化合物时。
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